成人高考成人高考专升本的食品科学与工程就业前景

成人高考成人高考专升本的食品科学与工程就业前景



“民以食为天”食品是人类赖以生存的物质基础，是人类维持生命与健康的第一需要。随着时代的不断进步，传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的比重日益下降。富裕起来的人们开始关注健康、营养，并形成一个庞大的潜在市场。高科技、高附加值的食品企业不断出现，营养保健食品、生物食品、食品的精深加工业宜居创出了很多驰名品牌。这些都为食品工业毕业生大显身手提供了广阔的舞台，就业前景很好。

广东工业大是一所本科院校，是一所以工为主，工、理、经、管、文、法、艺术等多学科协调发展成人高考的省属重点大学。学校现在成人高考专升本正在招这个专业，在学校学习这个专业主要是培养具有化学、生物学、食品科学、食品工程理论、食品检测与控制技术等专业理论基础，掌握本学科的实践技能、食品安全与检测技术，食品毒理学与检测技术，熟悉国家食品有关政策和法律法规，并能够从事生产技术管理、产品开发、食品的安全、检测与控制等方面工作的高级工程技术人才。

食品科学与工程主要学习：无机与分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、计算机基础与应用、生物化学、微生物学、食品生物技术、食品化学、食品酶学、食品添加剂、食品分析、食品机械与设备、食品标准与法规、食品营养与卫生、食品安全与检测技术、食品毒理学、生物大分子分离技术、工业企业管理、食品专业英语等课程。

食品科学与工程就业方向：1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理等等。

招生院校：成人高考
办学形式：成人高考（函授）
招生层次：专升本（3年）
招生对象：专升本：专科以上学历的应、往届毕业生

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